Romeins koken

Latijn, 2de jaar

Onder het motto ‘de liefde voor Latijn gaat door de maag’, gingen we snuffelen in het Romeinse kookboek van de kok Apicius. Daar vonden we recepten voor gevulde eieren, broodjes met kruidenkaas, fruitsla met honing, Poppaea’s kaastaart en een vreemdsoortig drankje, ‘Posca’ genaamd. Er werd gehakt, gesneden, gesmeerd en gemengd. Al snel hadden we een heerlijk buffet vol Romeinse hapjes. Dat smaakt naar meer.